三杯雞【飲食革命】的做法怎麼做

簡介 香氣撲鼻的九層塔 油油亮亮的雞肉 絕對是最好配飯的料理 材料 雞肉半隻 蒜5瓣 薑5片 辣椒1支 九層塔適量 糖2匙 麻油3匙 米酒1/3杯 做法

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   雞肉切塊 辣椒和薑切片

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   以麻油熱鍋後 使用薑、蒜、辣椒爆香

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   爆香的香味出來之後 把雞肉塊放到鍋裡伴炒

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   接著放入糖、醬油、米酒 大火燒2分鐘後以小火悶煮約10分至水分收幹

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   起鍋前放入九層塔略炒一下即可