濃濃四神軟排湯的做法怎麼做

簡介 來南部生活後，我很想念北部濃濃的四神湯，後來我媽與我分享一種做法，真的濃濃的，在冷冷的冬天來一碗，好溫暖。 材料

四神中藥包 一包,當歸酒 一大匙,當歸 三片,豬軟排 一條,鹽 少許,水 1000cc,白米粒 兩大匙

做法

1、先將軟排燙好。四神中藥包泡水一小時。

2、1000cc的水，煮兩大匙的白米，成瞭粥，讓四神湯比較濃稠。煮大約~ 半小時。時間夠可以再多煮。

3、作法2ok後加入泡好的四神中藥包與三片當歸片，與燙好的軟排，加入當歸酒一大匙與少許的鹽，一起熬煮半小時。後來我又放悶燒鍋悶一小時，即可。食用前可再加幾滴當歸酒。