芥菜雞湯面的做法怎麼做

簡介 冬令刈菜味道有些嗆滋味先苦後甘，最適合和肉類燉煮 湯味鮮美加入面條煮一碗湯面，冬天燒呼呼的簡單晚餐 蔡爸高湯當令時蔬上菜【芥菜雞湯】 。 材料

原味雞高湯 600g,雞肉 300g,芥菜 1顆,老薑 5片,鹽 適量

做法

1、芥菜洗凈橫切大塊 ，老薑切片；

2、雞肉先用熱水川燙去血水備用；

3、原味雞高湯煮滾後放入薑片、雞肉，煮滾後轉小火燉約15分；

4、放入芥菜，熬煮約10分鐘；

5、加入鹽調味，即可上桌。