日式鮭魚味噌雜炊粥的做法怎麼做

簡介 鮭魚味噌雜炊粥是簡單快速的日式傢常料理 主要食材是鮭魚 其他搭配的料隻要冰箱裡有的 喜歡的全都可以加進去 材料

鮭魚 一片,白飯(用生米去煮也OK) 一碗,甜味噌 一大匙,蔬菜/蔥花 適量,日式昆佈醬油 少許

做法

1、用少許油煎鮭魚 順便將鮭魚片弄碎(我隻用弄成小塊 比較有口感)

2、蔬菜高湯一碗煮開後(我是經常將蔬菜高湯煮好分裝在冷凍庫 需要的時候拿一包即可 沒有高湯用水即可) 將味噌/白飯/蔬菜加入轉小火煮5-10分鐘

3、起鍋前將鮭魚肉拌入，以少許昆佈醬油調整咸味

4、最後灑上蔥花就有非常溫暖的鮭魚味噌雜炊粥