bedread歡迎您
烙餅配香椿雞蛋的做法怎麼做
時間:2019-07-10 14:55:33 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
主料:面粉400克,溫水300克(六十度左右)
調料:油鹽各適量
做法1、面粉用溫水調勻,和成面團後餳十五分鐘,再揉光滑後餳半小時
2、手沾幹面粉把面團取出切一半,搟成長形的面皮條,倒少許食用油
3、把油在面皮上抹勻,撒適量鹽,均勻的撒少許面粉,這樣可以出更好的層
4、從左往右或從右往左卷成粗卷
5、兩頭彎過來向下,用面包滾圓的手法搓幾下成團
6、搟薄厚均勻的大圓片
7、電餅鐺提前燒熱,刷少許油,把面放進去蓋上約三四分鐘後會看到餅會鼓起,說明層次還不錯
8、翻面再烙兩三分鐘表皮上色,就差不多瞭可以出來瞭
9、香椿洗凈切碎,放雞蛋中打勻,放少許鹽調勻
10、炒鍋燒熱倒適量油,下雞蛋兩面攤焦黃便可
閱讀全文
上壹篇:入口即化的鹵肉的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>