絲瓜 1條,枸杞 1匙,蒜 4瓣
1、枸杞泡溫水10分鐘備用
2、絲瓜洗凈去皮切條狀備用
3、蒜切粗末備用
4、1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
5、下絲瓜些微拌炒後, 加入半碗水悶煮至絲瓜軟化後, 下枸杞拌炒, 起鍋前下鹽巴調味即可