香煎雞腿的做法怎麼做

簡介 以最簡單的方式做出傢人喜歡的菜色 材料

去骨雞腿 3支,黑楜椒、鹽巴 適量,辣椒粉、味霖、辣椒醬、 適量,水、太白粉 適量,檸檬 ㄧ顆

做法

1、取雞腿先用鹽均勻灑在雞腿的兩面再在雞肉的部分灑上黑楜椒，取平底鍋不加油直接入鍋煎，雞皮先朝下煎，待雞皮成金黃酥脆時再翻面煎肉的那一面至熟取出。

2、利用鍋中的雞油跟辣椒粉、韓式辣椒醬、味霖、水調勻煮開試味道，喜歡辣味的可以多加辣椒粉反之可不加！試好味道就可以勾芡瞭，把勾好的芡汁鋪在盤底或是用沾取的都不錯！

3、喜歡酸味的可以灑點檸檬汁喔！