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榴蓮糯米糍的做法怎麼做

時間:2019-07-10 13:25:01 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 口感煙韌軟糯的糯米糍,再配上香濃榴蓮蓉餡,每一口都是夏日的味道! 材料 榴蓮肉100克 糯米粉150克 薯粉40克 砂糖50克 牛奶250毫升 大豆油25毫升 椰絲適量 熟糯米粉適量 做法
    • step1
    1

    用攪拌機將榴蓮肉打至微碎

    • step2
    2

    準備一個碗,加入糯米粉、薯粉、砂糖及大豆油拌勻

    • step3
    3

    慢慢加入牛奶攪拌至沒有顆粒

    • step4
    4

    在碟上刷上一層油,將混合物倒到碟上,用保鮮膜包好,蒸15分鐘,待涼

    • step5
    5

    將椰絲及熟糯米粉拌勻

    • step6
    6

    將一小撮面團,放在保鮮膜中間,輕輕將面團推開

    • step7
    7

    中間放入榴蓮肉

    • step8
    8

    把保鮮膜拉緊,將面團搓成球狀

    • step9
    9

    將糯米糍沾上椰絲混合物

    • step10
    10

    即成

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