荷葉消暑粥的做法怎麼做

材料

幹荷葉1/2張，糯米1/2杯，黃豆1兩，綠豆1兩，花生2兩，帶皮冬瓜4兩，紅豆1兩，水12杯，冰糖2兩

做法

1. 荷葉洗凈；糯米洗凈；黃豆洗凈；帶皮冬瓜洗凈，切片備用。

2. 綠豆洗凈，以冷水浸泡5小時後瀝幹水；花生洗凈，用電鍋帶水蒸2小時後取出；紅豆洗凈，以冷水浸泡5小時再用電鍋帶水蒸2小時後取出備用。

3. 取一深鍋，加12杯水，以大火煮開後轉小火，加作法1、2的所有材料(帶皮冬瓜除外)繼續煮30分鐘，再加冬瓜片煮30分鐘後，將荷葉撈出，再加入冰糖調味即可。