椒鹽蔥爆蝦的做法怎麼做

簡介 草蝦Q彈的肉質，以重口味的椒鹽佐上大量的蔥蒜調味，一定要再來杯冰涼好酒下肚，爽快啊～～ 材料

草蝦 350g,蒜末 5~6顆,蔥末 4～5株,米酒 2~3大匙,鹽 1/4小匙,胡椒粉 1/2小匙

做法

1、草蝦剪去尖嘴及觸須；

2、熱鍋後放適量的油，加入少許的蒜末、蔥末爆香；

3、再放入草蝦拌炒至變色，隨即倒入米酒，炒勻後加入鹽及胡椒粉，起鍋前將剩下的蒜末、蔥末加入拌勻，炒至收汁即可享用。