雞腿一個，辣子雞調料一袋，紅尖椒若幹，這是三人份的量。
1、把雞腿剁成小塊，用料酒和醬油拌勻，放置半小時醃入味。
2、微波玻璃碗裡倒一些植物油，然後把切好的蔥薑片辣椒段放進去，最後加一些辣子雞調料，放到微波爐裡高火叮一分鐘。
3、取出叮好的調料，放入雞塊，拌勻。放微波爐高火三分鐘。
4、把盒子取出，再攪拌一次，然後繼續放微波爐裡高火五分鐘。
5、切好的芹菜段扔到碗裡用微波爐高火一分鐘即可
