烤雞心的做法怎麼做

簡介 任何的烤箱都可以完成， 自己處理的雞心好幹凈； 簡單的下酒(飯)菜，在傢裡就可以完成。 材料

主料：雞心半斤，熟白芝麻少許，檸檬一片

醃料：醬油兩匙，糖兩匙，鹽半匙，番茄醬一匙，米酒一匙，五香粉 指甲片分量，白胡椒適量，味霖一匙，蒜頭三小顆

做法

1、把雞心上面的血管切掉，剖半攤開，把血塊都洗幹凈；上下各切一小刀，這樣雞心比較不會縮。

2、蒜頭切末，拌入所有醃料攪勻。

3、把雞心用餐巾紙擦幹，倒入醃料醃20分鐘

4、烤箱200度預熱10分鐘，雞心放入200度烤15分鐘，拿出來灑上白芝麻，擠上檸檬汁就很好吃瞭。