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醬爆麻油蝦的做法怎麼做

時間:2019-07-10 10:21:25 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

鮮蝦300g,薑片1塊,青蔥1支,枸杞20g,麻油2大匙,醬油膏1大匙,糖1/4茶匙,雞粉1/2茶匙,米酒3大匙

做法

1.鮮蝦去鬚、頭、尖刺及腸泥後洗凈、瀝幹備用。

2.薑洗凈後切片;青蔥洗凈、切斜段;枸杞洗凈後泡水備用。

3.熱鍋放入麻油,放入薑片爆香後加入作法2的蔥段、作法1的鮮蝦快炒1分鐘。

4.作法3鍋內倒入米酒拌炒後加入枸杞、其他調味料一起拌炒至入味即可。

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