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番茄煮魚佐薯泥的做法怎麼做
時間:2019-07-10 08:49:01 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 魚1尾 鹽酌量 番茄兩個 洋蔥1/2個 橄欖油2大匙 雞高湯200ml 清水100ml 做法
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熱鍋後放入橄欖油,將洋蔥切丁放入炒3分鐘。將番茄切成小塊放入鍋中,加入雞高湯與水一起熬煮20分鐘,加鹽完成調味。
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將魚放入番茄醬汁中煮15分鐘即完成。盛盤時將魚片取出放在薯泥上,淋上番茄醬汁,並可點綴些當季的蒔蘿增加香氣。
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