韓式飯卷的做法怎麼做

簡介 比起酸酸的日式壽司，更愛麻油香的韓式飯卷，香香的麻油飯卷著麻油香氣的食材，不用出國就可以吃到韓國在地風味 材料 白飯4人份 波菜一小把 泡菜適量 胡蘿卜1根 小黃瓜2條 黃色醃蘿卜適量 雞蛋2顆 香麻油適量 鹽適量 白芝麻適量稍多 做法

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   這是飯卷需要的食材，麻油是韓式飯卷最重要的香氣，海苔一定要用韓式，還有白芝麻也不可少唷～

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   白飯煮好後稍微放涼，拌入麻油，芝麻，一點點塩調味

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   波菜滾水燙一下（不要太久），放涼後用手擠幹水份，用麻油，芝麻，塩調味，記得一定要擠幹波菜水份，飯卷才不會濕濕的，另外胡蘿卜條也可以滾水燙過並一樣調味，比較不會咬起來太硬有生胡蘿卜味

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   泡菜一樣要擰幹泡菜汁，另外切小段才不會吃的時候咬不斷唷～

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   我選擇半張的韓式麻油香海苔，在海苔上平舖白飯再依序放上各食材，卷起來~

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   在韓國，飯卷幾乎都是用錫箔紙包哦～而且常常都是不會片切，直接撕開錫箔紙直接咬著吃

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   一卷一卷的韓式飯卷，一個人吃個2至3卷就超有飽足感，攜帶出去戶外野餐也很適合唷～

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   裡面的配料也可以自已做改變，但是如果要有韓式的感覺，最好一定要有波菜，泡菜