洋芋南瓜湯的做法怎麼做

簡介 萬聖節 南瓜是少不瞭的食物!! 除瞭制作造型可愛的南瓜裝飾品外，來一碗濃鬱的洋芋南瓜湯也是很棒的唷!! 依照食譜的4道步驟料理，會比一般餐廳南瓜湯來得濃鬱，而且還有豐富的洋芋、南瓜泥唷!! 材料

橄欖油 45g,香葉 3片,蒜頭 35g,洋芋 300g,南瓜 200g,鮮奶油 適量,牛頭牌原味高湯 3罐,牛頭牌鮮味雞晶 1/2小匙,黑胡椒 5g,糖 25g,水 600cc

做法

1、南瓜帶皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。

2、熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。

3、於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至松軟。

4、再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。