玉米起司麥仔煎-的做法怎麼做

簡介 麥仔煎這道令人懷念的美食，是許多人兒時的記憶，記得小時候吃到甜的都是以花生口味為主，咸的是則加高麗菜。 材料 蛋2顆 蘇打粉1/2匙 低筋面粉150g 糖30g 奶油10g 牛奶160g 泡打粉1/2匙 玉米粒適量 起司2片 做法

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   準備好材料。

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   將低筋面粉過篩放入牛奶中拌勻。

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   加入奶油、蛋、小蘇打粉、泡打粉拌勻後靜置松弛30分鐘。

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   平底鍋刷上少許油，倒入面糊小火煎。

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   鋪上起司片。

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   鋪上玉米粒，表面出現大孔時，將餅皮對折即完成。

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   上桌。