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蓮霧生炒肉片的做法怎麼做

時間:2019-07-09 18:51:52 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

梅花肉片200g,蓮霧2個,生香菇2朵,青椒40g,薑5片,紅椒40g,蛋1/2個,太白粉1大匙,醬油1大匙,米酒1大匙,鹽1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,香油少許,水1大匙,胡椒粉1小匙,太白粉1小匙,米酒1大匙,糖1小匙,鹽1小匙

做法

1.將梅花肉片放入碗中,加入調味料A拌勻備用。

2.香菇切片;青紅椒切塊;蓮霧洗凈去蒂,對切後再切成小塊備用。

3.鍋中倒1杯油燒熱,分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下,立即撈出瀝幹油分。

4.鍋中留1大匙油燒熱,爆香薑片,放入香菇及調味料B煮開,再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟,裝盤後淋上香油即可。

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