竹炭吐司的做法怎麼做

簡介 昨晚沒有跟老公談妥，他還是不要帶便當，我該咋辦啊，呵呵！最近比較流行做這種面包，我剛好敗入瞭200g這種粉粉，不知道要用到哪輩子呢，呵呵，真是沖動啊，都是為瞭省郵費，嘿嘿。不過我覺得超級好用，沒有異味，還可以排毒，真是對身體棒棒的！沒有找到哪裡有高融點乳酪，我就用瞭平時的那種安佳的乳酪，實踐證明，還不如不加呢，裡面化瞭，但是面包冷瞭以後超級好吃，又自戀瞭！！！ 材料

A：高筋粉450g，糖45g，酵母6G，竹炭粉2小匙，水250g，鹽1/2小匙，B：黃油30G，奶酪適量

做法

1.按照先液體後粉體的原則，將A材料放入面包機中（程序8，20分鐘）攪拌成團；

2.加入黃油（程序8），揉到擴展階段，準備發酵；

3.第一次發酵結束，取出排氣，分割滾圓成2份，餳15分鐘；

4.餳好的面團，搟成方形，翻面，鋪上奶酪；

5.卷成圓柱體，放入吐司模子，二次發酵1個小時；

6.發至8分滿；

7.烤箱預熱200°，蓋上蓋子，30分鐘。

小訣竅

450g吐司，兩個