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西西裡炸海鮮蜂蜜芥末莎拉的做法怎麼做

時間:2019-07-09 18:02:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

透抽 1尾,蝦子 16隻,鯛魚 1大片,氣泡水 1瓶,杜蘭小麥粉 1包,玉米粉 30g,蛋黃 1顆,義大利綜合香料 適量,鹽、糖、黑胡椒 適量,初榨橄欖油 適量,檸檬汁 適量,美式芥末醬 適量,美玉白汁(或康寶美乃滋) 適量,蜂蜜 適量,綜合生菜 適量

做法

面糊:杜蘭小麥粉200g、玉米粉20g、蛋黃1顆、氣泡水300cc拌勻即可

芥末醬:界末1匙:美玉白汁3匙:蜂蜜適量,拌勻即可

透抽切成圈狀、蝦子、雕魚片加入香料調味,放入面糊後拿出再沾一層杜蘭粉,放入油鍋170度炸熟取出 (浮起來就算熟瞭)

將綜合生菜洗凈瀝乾,拌入檸檬汁、初榨橄欖油調味,放於盤上,擺上做法3淋入芥末醬即可

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