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海鮮酥派的做法怎麼做

時間:2019-07-09 18:00:25 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 愛吃酥皮的朋友別錯過這道方便的料理,簡單的料理很適合當作三五好友下午茶聚餐的咸點,加入九層塔大大減少瞭油膩感,配上清涼消暑的飲料,這才叫做享受生活。 材料 桂冠輕松生活起司海鮮飯1盒 魴魚片1片 九層塔1把 木耳1片 100ml 酥皮2片1份 料理米酒2大匙 現磨黑胡椒少許 做法
    • step1
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    主角,調味相當不錯、料也很豐富,廚房新手可以放心加料也不怕走味。

    • step2
    2

    配料切丁,魚片加入魚片醃料靜置10分鐘,九層塔要入鍋前才切末。

    • step3
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    酥皮用餅幹模挖個洞。天氣熱的話再把酥皮冰回冰庫,以免過度黏軟不好操作。

    • step4
    4

    炒:炒香木耳。煮:倒入水與魚片煮滾。扣:包裝打開後醬料朝下倒扣至鍋中,悶3分鐘。

    • step5
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    加:加入九層塔拌炒。水份盡量收幹。

    • step6
    6

    烤:在一片酥皮上放置兩大匙熟料,蓋上已挖洞的酥皮,用夾輪刀夾緊開口(或叉子壓),表面塗上薄薄的全蛋液。入烤箱烤至酥皮膨起、表面金黃。

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