超松軟藍莓馬芬 [不用奶油]的做法怎麼做

簡介 超喜愛馬芬，變化多多，做法超簡單，所有材料拌好便可烘焙。但這個是沒有奶油版本！！不太肥，不太甜，超松軟，充滿藍莓香！超捧的早餐，快試試喔！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 中筋面粉200克 糖90克 鹽1/2小匙 發粉/泡打粉2小匙 蛋2顆 沙拉油/橄欖油80毫升 牛奶80毫升 香草精（可省略）1小匙 藍莓150克 紅糖適量 做法

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   將兩顆蛋打發，與牛奶，香草精，沙拉油拌勻，所有混合液要是250毫升，如不夠，可多加點牛奶

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   先將面粉，糖，發粉拌勻

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   將混合液加入面粉內，用膠刮不停攪拌至徹底混合（不要用電動打蛋器，不要過份攪拌）

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   加入藍莓，輕力拌勻

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   將蛋糊倒入馬芬模具內，倒至全滿，再在上面灑少許紅糖。放入烤箱220度烤約20至25分鐘，用牙簽插入蛋糕內，抽出而沒有黏著蛋糊即成！

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