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超松軟藍莓馬芬 [不用奶油]的做法怎麼做
時間:2019-07-09 17:22:12 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 超喜愛馬芬,變化多多,做法超簡單,所有材料拌好便可烘焙。但這個是沒有奶油版本!!不太肥,不太甜,超松軟,充滿藍莓香!超捧的早餐,快試試喔! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 中筋面粉200克 糖90克 鹽1/2小匙 發粉/泡打粉2小匙 蛋2顆 沙拉油/橄欖油80毫升 牛奶80毫升 香草精(可省略)1小匙 藍莓150克 紅糖適量 做法
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將兩顆蛋打發,與牛奶,香草精,沙拉油拌勻,所有混合液要是250毫升,如不夠,可多加點牛奶
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先將面粉,糖,發粉拌勻
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將混合液加入面粉內,用膠刮不停攪拌至徹底混合(不要用電動打蛋器,不要過份攪拌)
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加入藍莓,輕力拌勻
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將蛋糊倒入馬芬模具內,倒至全滿,再在上面灑少許紅糖。放入烤箱220度烤約20至25分鐘,用牙簽插入蛋糕內,抽出而沒有黏著蛋糊即成!
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