青蔥水煎餅的做法怎麼做

材料

青蔥半斤，發面面團一斤，鹽少量，五香粉少量，胡椒粉少量，白芝麻少量

做法

1.酵母粉加溫水泡開，調入高筋面粉中制成面團，蓋溫佈靜置待醒發。

2.青蔥切碎粒加鹽及五香粉、胡椒粉拌勻調味。

3.發好之面團分數塊，每塊以桿面桿成面皮。

4.以平底鍋將面餅兩面蒸煎至金黃色，中間並隨時灑水補充水分。

5.煎熟之蔥餅分切小方塊。