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青蔥水煎餅的做法怎麼做
時間:2019-07-09 17:18:45 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
青蔥半斤,發面面團一斤,鹽少量,五香粉少量,胡椒粉少量,白芝麻少量
做法1.酵母粉加溫水泡開,調入高筋面粉中制成面團,蓋溫佈靜置待醒發。
2.青蔥切碎粒加鹽及五香粉、胡椒粉拌勻調味。
3.發好之面團分數塊,每塊以桿面桿成面皮。
4.以平底鍋將面餅兩面蒸煎至金黃色,中間並隨時灑水補充水分。
5.煎熟之蔥餅分切小方塊。
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