bedread歡迎您
BedRead>美食>溫拌雙泥的做法怎麼做

溫拌雙泥的做法怎麼做

時間:2019-07-09 14:57:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 清香利口,富於營養,適宜幼兒。 材料

主料:茄子(紫皮,長)100克,土豆(黃皮)100克,

輔料:雞蛋150克,

調料:番茄醬50克,香油3克,鹽3克,味精2克

做法

1.將茄子去皮洗凈,土豆洗凈,上屜蒸料,剝去土豆皮,分別搗成泥狀,加入精鹽、味精拌勻。

2.將雞蛋洗凈煮熟剝去皮,蛋清、蛋黃分開,將蛋黃搗成泥,蛋清切成細末,各加少許精鹽拌勻。

3.將拌好的茄泥、土豆泥對稱放在盤內,蛋清、蛋黃分別放在茄泥和土豆泥兩側,將西紅柿醬堆放在中間,澆上香油即成。

小訣竅

食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

閱讀全文
熱點文章更多>>