高纖奇亞籽牛奶的做法怎麼做

簡介 將奇亞籽以熱牛奶泡開，就是睡前最讓人愉快的飲品瞭！更多食譜請見《傢樂福官網/傢樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 材料

禦品奇異籽5 公克,熱開水50 公克,熱牛奶500 公克

做法

準備一杯50克的熱開水，倒入約5克的「禦品奇異籽」，攪拌一下，把奇亞籽泡開，然後撈起。

把泡開後撈起的奇亞籽加入熱牛奶中攪拌均勻即可飲用。

◎什麼是奇亞籽(chia seed)？奇亞籽(chia seed)是鼠尾草的種籽，又名奇異籽，原產於南美，它的花長的跟薰衣草非常像，但不是薰衣草喔！因為營養超級豐富，在早期的時候，阿茲提克的戰士在行軍時隻攜帶它跟水，作為補充體力的食物，甚至到後來也變成他們的主食之一。

奇異籽為什麼會這麼夯呢？原因就在於奇異籽所含的營養非常豐富。奇異籽CHIA Seed是Omega-3（Alpha-Linolenic Acid，ALA）含量很高的植物類食物，是一種人體必需脂肪酸（Essential Fatty Acids，EFAs）

而且沒有魚油受重金屬污染的疑慮、全素可食，同時還含有豐富的食物纖維，蛋白質，鈣，鐵等多種營養素。可以均衡營養，使我們可以保持充沛的活力，被譽為人類的「超級天然營養食品」，可是一點也不為過喔！