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霸王花陳腎湯的做法怎麼做

時間:2019-07-09 11:53:45 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 夏天飲食應以清熱食療為主。「霸王花陳腎湯」能清熱毒、墜火消瘡。霸王花又名劍花,有清熱涼血、潤腸通便等功效。不過霸王花寒涼,脾胃虛寒者不宜常喝此湯。 材料

材料 -,幹霸王花 1棵,陳腎 3隻,排骨 600克,蜜棗 3粒,薑 3片,陳皮 1小塊,鹽 適量,清水 10碗

做法

1、所有材料洗凈,陳皮浸軟,刮掉內瓤。幹霸王花浸軟,浸水1小時,擠幹水分。陳腎去衣,切開。排骨放入加有薑片的滾水內汆水,撈起備用。

2、鍋中加入清水煮滾,加入全部材料,以大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,加入鹽調味即可。

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