霸王花陳腎湯的做法怎麼做

簡介 夏天飲食應以清熱食療為主。「霸王花陳腎湯」能清熱毒、墜火消瘡。霸王花又名劍花，有清熱涼血、潤腸通便等功效。不過霸王花寒涼，脾胃虛寒者不宜常喝此湯。 材料

材料 -,幹霸王花 1棵,陳腎 3隻,排骨 600克,蜜棗 3粒,薑 3片,陳皮 1小塊,鹽 適量,清水 10碗

做法

1、所有材料洗凈，陳皮浸軟，刮掉內瓤。幹霸王花浸軟，浸水1小時，擠幹水分。陳腎去衣，切開。排骨放入加有薑片的滾水內汆水，撈起備用。

2、鍋中加入清水煮滾，加入全部材料，以大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味即可。