香濃芝士塊的做法怎麼做

簡介 香濃芝士塊，喜歡濃濃的芝士味道的你千萬不能錯過哦~ 材料

黃油100克，糖粉90克，全蛋液25克，低粉200克，杏仁粉25克，芝士粉40克

做法

1.黃油軟化後，加糖粉攪打均勻

2.分次加入全蛋液，攪勻

3.篩入低粉、芝士粉和杏仁粉，揉成面團

4.將面團用手平均的攤開於慕斯框內，壓平，慕斯框底部用錫紙包裹住

5.用叉子在表面每間隔1厘米叉洞

6.烤箱預熱，170度，中層，上下火，30分鐘，熄火後利用餘溫繼續15分鐘左右

7.出爐，切塊

8.打包

小訣竅

TIPS： 1、因為成品較厚，利用餘溫長時間烘烤可以使成品更加酥脆 2、黃油不必打發，攪打均勻即可