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中式黑椒牛柳的做法怎麼做
時間:2019-07-09 09:36:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
菲力牛肉,黑胡椒,雞蛋, 蒜茸,美極,蠔油,黃油, 茄醬,紹酒,生粉,糖,鹽,味精
做法1、將牛柳加雞蛋、美極、味精、紹酒、生粉拌勻至粘手,放入冰箱醃制3小時以上。
2、熱油鍋,大火炸牛柳塊至金黃備用。
3、熱炒鍋放黃油,加蒜茸黑胡椒未爆香,放蠔油、茄醬一點點、紹酒、砂糖、鹽、味精炒香,澆在回鍋牛柳塊上,擺盤出菜...香口...外焦脆而內軟嫩一級棒的下酒菜!
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