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外脆內軟的藍莓瑪芬的做法怎麼做

時間:2019-07-09 08:07:23 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 Combine "Banana Crumb Muffins" and "To Die For Blueberry Muffins" from allrecipes.com 我喜歡瑪芬外脆內軟的口感,所以融和這二種食譜的做法,去蕪存菁,也省去鎖碎且過甜的topping,完成我個人獨愛的Muffins ^____^ (可做12個瑪芬) 材料

中筋面粉11/2杯,蘇打粉1 小匙,泡打粉1小匙,鹽1/2小匙,白糖3/4杯,蛋(打散)1顆,奶油(融化)1/3杯,紅糖1/3杯,牛奶1/3杯,藍莓1杯

做法

1、烤箱預熱 400 F (200 C)

2、混合面粉、蘇打粉、泡打粉、鹽、白糖、紅糖,攪拌均勻。

3、將牛奶、蛋液、奶油加入步驟2綜合面粉裡,攪拌均勻後,再加入藍莓拌勻。

4、把面團分別裝入muffin cup,進烤箱烤20-25min。大功告成。

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