蔥油拌面醬的做法怎麼做

簡介 宵夜的好幫手，再加個自制辣椒醬更夠味。 材料 蔥綠1把 沙拉油1杯 醬油1杯 糖1大匙 做法

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   蔥綠切段蔥白不要。

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   熱鍋溫油小火慢炸蔥綠，微焦撈起蔥綠。

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   加入醬油1杯，中火煮到起泡，再加入1大匙糖，離火攪拌，再起火煮滾30秒，完成。

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   炸酥的蔥綠可以放回冷卻後的蔥油拌醬中，冰箱冷藏保存。也可以分開包裝，保持脆脆的蔥酥。

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   上桌。