醬鹵豆幹鳥蛋的做法怎麼做

簡介 簡單的醬油鹵味， 沒有加鹵包、蔥、薑、蒜， 就可以鹵出像夜市東山鴨頭一樣的口感哦!! 材料 鳥蛋3斤 豆幹1斤 甘草23片 做法

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   備料

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   先將糖類用半杯水小火煮溶，不要大火，會焦掉結塊

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   小火拌勻

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   以上全部倒入糖水中，放2~3片甘草，豆幹以及鳥蛋，用小火煮3小時(不加蓋)，煮至湯汁剩大約兩杯時

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   這是煮瞭兩個小時 ( 其實這樣就很好吃瞭)

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   煮瞭三個小時

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   鹵好的鳥蛋，閃閃發亮哦!!

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   放涼用電風傘吹，冰起來又Q，又好吃!!

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   上桌