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鮮蔬菇菇蛋餅卷的做法怎麼做
時間:2019-07-08 19:33:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 蛋餅也是國人早餐熱門的選項! 今早包瞭素水餃,順便利用少許剩餘的高麗菜絲加瞭雞蛋與營養的菇菇一起拌炒,再用蛋餅通通包覆卷起來,積瞭肉燥調味更有香氣,今天的早餐很豐富喔! 材料 蛋餅皮2張 好菇道-雪白菇1/2包 高麗菜絲數片 蔥花3支 紅蘿卜末1小段 肉燥調理包1大匙 胡椒鹽適量 雞蛋2顆 做法
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備妥食材如圖~
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先將好菇道-雪白菇 、高麗菜絲、紅蘿卜末及蔥花一起拌炒,再將雞蛋於鍋邊打入讓它呈現半熟狀態時,再用鍋鏟拌炒數下,並於其他食材攪拌均勻,再加入肉燥與胡椒鹽調味即可起鍋
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接著將蛋餅皮放入鍋中小火慢煎至兩面小小焦酥即可起鍋,將餅皮放置盤中,將圖2炒好的菇菇放入,再輕輕的卷起長條狀,用刀子切成一小小卷
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好滋味的鮮蔬菇菇蛋餅卷完成囉!
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很多人多說要養鍋..其實Q媽覺得黑鼎不需特別養鍋喔~隻要煮完菜之後,趁著餘溫快速清洗擦拭幹凈即可!
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刷不破、燒不壞、傳世鐵鍋,無鐵氟龍無鋁不致癌,功能性佳! 你也可以珍藏一把屬於自己的鍋具喔~
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