果仁香脆球的做法怎麼做

簡介 花瞭點心思將幹果改造一下，還特意沾瞭孩子們喜歡巧克力，是不是有點兒節日氣氛瞭。 材料

1.低粉90g，玉米淀粉90g，奶粉20g，泡打粉4g，糖40g，雞蛋2個，黃油18g。，2.花生仁，腰果，杏仁（都是即食的）。，3.巧克力，椰蓉，巧克力彩針。

做法

低粉、玉米淀粉和泡打粉過篩。

加入糖、蛋液和熔化黃油和成團。

取一小塊包入堅果，(包入花生仁的搓成橢圓型、包入杏仁的滾成圓球、包入腰果的捏成元寶型。)

烤箱預熱150度，烤20分鐘左右。烤好後取出放涼。

巧克力隔水融化，取花生仁餡的香脆球沾巧克力液再沾椰蓉；取杏仁餡的香脆球沾巧克力液再放上巧克力彩針；取腰果餡的香脆球畫上幾條巧克力液。

小訣竅

沾巧克力液後要馬上沾椰蓉或放上巧克力彩針，因為巧克力很快就凝固瞭。