絞肉可樂餅的做法怎麼做

簡介 別小看馬鈴薯，隻要擁有它，就能做好多美味可口的食物～～～ 材料

馬鈴薯 3粒,紅蘿卜 半根,豬絞肉 適量,洋蔥 1粒,面包粉 適量,蛋液 1粒

做法

1、馬鈴薯洗凈去皮切片，放入蒸鍋隔水蒸熟，直到叉子能插進去

2、將蒸好的馬鈴薯取出放涼，放置室內風幹約1小時再搗成泥，等水分少一些更好吃

3、將豬餃肉洋蔥，紅蘿卜切碎炒香，炒軟後，加入鹽及胡椒粉調味

4、將炒好的洋蔥紅蘿卜肉，放入搗成泥的碗裡攪和，將混合好的馬鈴薯泥用手搓成自己想要的形狀

5、然後再依次裹上蛋液、面包糠，用小火煎成金黃色