電鍋Oreo巧克力蛋糕的做法怎麼做

簡介 一向喜歡研究些無油的食譜, 剛好傢裡剩下很多oreo餅幹,就想做一款健康的oreo蛋糕 不用烤爐,隻需用電飯鍋就能完成~ 制作簡單,而且無油/面粉/糖,吃多幾件也沒罪惡感=) 材料 雞蛋2隻 oreo餅幹10片(不要餡) 巧克力4小塊 牛奶15mL 做法

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   預備一個6吋蛋糕模,放上牛油紙

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   加2杯水入電飯鍋裡,放上蒸架後按下Start

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   將oreo放進食物袋後壓碎

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   用打蛋器打蛋先以低速打1分鐘,再以高速打3分鐘打至用攪拌器畫圈時的紋路不易消失

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   加oreo餅碎到蛋糊,用刮刀輕力慢慢拌勻

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   將蛋糕糊由高處倒進蛋糕模後輕敲幾下

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   電飯鍋的水沸後,把蛋糕模放在蒸架上,蒸25分鐘

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   巧克力醬--把巧克力+牛奶放進碗,微波爐中高火叮1分鐘後拌勻淋上巧克力醬後,蛋糕就完成瞭~