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叉燒肉炒土豆片的做法怎麼做
時間:2019-07-08 18:51:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 土豆要切片泡水15分鐘,把殿粉質都泡走,土豆炒出來才會脆脆的好好食。 材料
老抽 1匙,糖 適量,叉燒肉 10小片,土豆 2個,蒜頭 1粒,紅辣椒幹 1小條
做法1、土豆用刨刀去皮, 切片後泡水15分鐘。蒜頭、辣椒幹切粒備用。
2、略為沖洗一下土豆表面上的殿粉質。
3、鍋放1/2茶匙油, 將蒜頭、辣椒幹爆香。
4、加入叉燒一起炒1分鐘。再加入土豆片、調味料一起翻炒1-2分鐘即成。
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