炸杭菊酥的做法怎麼做

簡介 杭菊是苗栗銅鑼的特產,每年11月采收,利用新鮮的花朵變化出一道料理 這是我把八自己種植的可以安心的吃 材料 新鮮杭菊適量 酥炸粉適量 糖粉適量 水適量 植物油適量 做法

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   杭菊摘下用清水清洗幹凈

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   酥炸粉+少許糖粉加適量的水調成濃稠面糊,再加入洗凈的杭菊

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   鍋中加入少許油中溫油炸成金黃色翻面再炸成金黃色,起鍋前開大火將油逼出來撈出盛盤