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蔓越莓香草冰淇淋(免蛋黃)的做法怎麼做

時間:2019-07-08 17:14:31 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 費城式冰淇淋不含蛋黃,法式或卡式達式冰淇淋才加蛋黃。今天這個食譜是最簡單的,可再自行變化加入水果或堅果或果幹。我加的是蔓越莓幹。 http://chris8106.pixnet.net/blog/post/43397671 材料 鮮奶油2杯 牛奶3/4杯 1/2杯 香草精1小匙 1/8小匙 蔓越莓幹40g或適量 做法
    • step1
    1

    冰淇淋機的內膽放入冰箱冷凍。依照不同品牌,要求時間不同。最好超過1天最保險。

    • step2
    2

    將鮮奶油,牛奶,糖,鹽,放入醬汁鍋。煮到糖融化,加入香草精,攪拌後熄火。不用煮到滾。放涼備用。

    • step3
    3

    將所有材料放入冰淇淋機內膽,開動冰淇淋機。攪拌約20分鐘。

    • step4
    4

    最後加入蔓越莓幹攪拌均勻。

    • step5
    5

    最後放入幹凈容器,入冷凍室結凍即可。通常超過8小時比較安全。

    • step6
    6

    yummy~~^^

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