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鹽曲南瓜蒸肉餅的做法怎麼做

時間:2019-07-08 16:34:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 蒸肉餅好吃又下飯,但多做幾次就覺得很悶?不如試試加入鹽曲調味,做法不但方便快捷,亦令肉餅味道更有層次。 材料 豬肉末300克 南瓜1/2個 1湯匙 鹽曲1湯匙 紹興酒1湯匙 生抽1茶匙 砂糖1茶匙 胡椒粉適量 蔥花適量 做法
    • step1
    1

    將南瓜去皮切粒

    • step2
    2

    準備一個碗,加入豬肉末、南瓜、水、 鹽曲、紹興酒、生抽、砂糖及胡椒粉拌勻

    • step3
    3

    將豬肉混合物放上蒸碟

    • step4
    4

    隔水蒸10分鐘

    • step5
    5

    熄火,靜止5分鐘

    • step6
    6

    灑上蔥花,即成

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