蓮子百合燕窩的做法怎麼做

簡介 作用：蓮子百合燉燕窩屬於結核病食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等有一定功效。 材料

燕窩3-5克

蓮子10-15粒

百合適量

冰糖適量

做法

1. 燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝幹水分備用，蓮子去芯。

2. 蓮子預先燉好，放在邊上備用。

3. 燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉20-25分鐘。

4. 蓮子和百合單獨燉，出鍋前5分鐘再將燉好的蓮子百合以及冰慢放入燕窩中慢燉，出鍋即可食用。