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梅幹菜燒茄子的做法怎麼做

時間:2019-07-08 16:32:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 要讓女兒把茄子吞下去這件事情比青椒苦瓜還難搞,今天就想說換這個作法試試看,沒想到隻好一點點,還是沒有吃很多,隻好再想想瞭 材料

茄子 兩條,蒜末 一大匙,梅幹菜 173~200G,醬油 一大匙,香菇素蠔油 一大匙,水 一杯,胡椒粉 少許,香油 少許

做法

1、茄子先切斷再對切、梅幹菜洗凈略切

2、起油鍋將茄子過油炸一下撈起

3、用原鍋的油爆香蒜末和梅幹菜,倒入水、醬油、香菇素蠔油後再倒入茄子進去燒至水快收幹即加入胡椒粉,最後淋上香油

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