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《宇治金時綠豆糕》的做法怎麼做
時間:2019-07-08 15:46:47 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 其實就是抹茶紅豆口味的綠豆糕,然後覺得這壓模實在是太~美瞭!簡易版的綠豆糕免蒸作法超簡單,但漂亮的壓模大大提升這糕點的質感啊~果然人要衣裝,食物要模裝啊! https://m.facebook.com/thesexygoodwife 材料 綠豆沙600克 奶油30克 抹茶粉一大匙 烏豆沙75克 做法
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把奶油和抹茶粉拌勻後再加入綠豆沙拌勻,這邊使用的綠豆沙已經調味好有甜味瞭,不需要另外加糖
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把拌好的綠豆沙跟烏豆沙各分成24等分(大約是25克和3克),用綠豆沙包起烏豆沙,表面拍一些面粉或糖粉再壓模,可以防止沾粘,每次壓完一個就要用刷子把模具上殘留的綠豆沙刷掉,才能繼續做下一個
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就這樣完成瞭!
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