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蕃茄肉醬蛋撈烏冬的做法怎麼做

時間:2019-07-08 10:21:22 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 用上鮮茄肉碎肴煮的湯底份外鮮味,令每一口烏冬都掛滿美味醬汁,是一款簡易又美味的食品,快來試試吧! 材料 蕃茄四個 雞蛋三隻 肉碎150g 稻庭烏冬兩個 紅蔥頭兩個切碎 水份一公升 做法
    • step1
    1

    燒熱油鍋, 先將雞蛋炒熟,壓碎。

    • step2
    2

    再燒熱油鍋將紅蔥頭炒香,加入蕃茄炒一會。

    • step3
    3

    加入調味料後灒酒,再加入適量水份,煮至滾後加蓋,烹煮十分鐘。

    • step4
    4

    再將肉碎加入炒散。

    • step5
    5

    將烏冬及調味料加入,煮約五分鐘。

    • step6
    6

    將雞蛋加入。拌勻後,灑上蔥花即可。

    • step7
    7

    上桌。

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