綠竹筍炒肉絲的做法怎麼做

簡介 春天的綠竹筍非常脆甜 ，適合搭配非常多的食材烹煮， 簡單的綠竹筍炒肉絲好吃又很簡易就可完成。 材料

綠竹筍 1條,去皮豬五花肉 1/2碗,薑 1小塊,鹽 適量,鰹魚粉 適量,白胡椒粉 少許,葵花油 1大匙

做法

1、葵花油爆香薑絲，放入豬五花肉絲再放入綠竹筍絲拌炒（ 蓋上鍋蓋，轉成中小火 ，不要加水炒熟）

2、再加入鹽，鰹魚粉，白胡椒，調味即可。