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韓式菜包肉的做法怎麼做
時間:2019-07-08 08:05:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 若要票選一個最適合營造澎湃感的料理,肯定選韓式料理!! 拿這個菜包肉來說,蓬松的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾醬與五花肉,切切擺擺就搞定,澎湃感滿點 還是道免開爐火用電鍋也可以達成的零油煙料理噢:) 材料 五花肉500g 洋蔥1/4顆 大蒜3瓣 蔥兩支 米酒2大匙 月桂葉3片 白胡椒粒5g 韓式大醬一大匙 水800ml 做法
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備妥食材
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把五花肉(厚度約1.5公分)以外的所有食材全部放入內鍋
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外鍋倒1.5杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待蒸氣從鍋蓋邊緣緩緩冒出,再加入五花肉,蓋上鍋蓋,等開關鍵彈起即可取出(蒸氣冒出,代表水滾,水滾再下肉川燙)
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五花肉略放涼後再切片,用生菜包著沾過醬的肉片、泡菜、蒜片、青辣椒片一起享用,清爽有味
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上桌
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