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京醬豬柳的做法怎麼做
時間:2019-07-07 20:22:17 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 夏天食欲不佳,需要重一點的口味來下飯,咸咸香香的京醬讓全傢胃口大開,夾起舖盤的水蓮和甜椒清爽的蔬菜也很香! 材料 水蓮1把 甜椒3/1顆 鹽適量 腰內肉500G 蒜頭2顆 太白粉1中匙 水30CC 香油3滴 蠔油1匙 甜面醬1匙 黑豆瓣醬1匙 番茄醬1匙 做法
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醬料,番茄醬若是偏酸的品牌,可以加少許糖中和。
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醃肉約20分鐘,醬料加少許水加入醬料調勻備用。
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蔬菜洗凈,水蓮切段,甜椒切薄片,川燙後瀝幹備用。
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起鍋加一小匙油,醬料轉小火炒出香氣後,加入肉柳,轉大火炒熟,試咸度,再依個人口味調整!
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將蔬菜舖盤,倒入炒好的肉絲即可上桌囉!
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