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酥炸豬排便當的做法怎麼做

時間:2019-07-07 19:35:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 制作『豬排便當』首先要知道如何炸豬排,這次來分享炸豬排食譜,喜歡的朋友可以一次可多炸幾片,除瞭帶便當外平時也可當點心吃, 另外我用不銹鋼盒當便當盒,是不是有點傳統鐵路便當的味道呢~ 材料 豬肉排6片 蒜頭6瓣 醬油2大匙 1/2小匙 雞蛋2顆 樹薯粉適量 做法
    • step1
    1

    準備好醃漬食材。

    • step2
    2

    用肉錘拍打所有豬肉排。

    • step3
    3

    放入所有調味及拍碎的蒜頭翻拌使所有食材混合均勻,蓋上盒蓋送入冰箱,此時準備酥炸食材。

    • step4
    4

    準備酥炸食材。

    • step5
    5

    醃制過的豬肉排雙面沾上蛋液接著雙面再裹上樹薯粉。★ 盡量抖掉多餘的粉。

    • step6
    6

    熱油後放入豬肉排以中小火炸至兩面金黃即可。

    • step7
    7

    炸完豬肉排放到瀝網上瀝油。

    • step8
    8

    接著煎一個荷包蛋。

    • step9
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    依序放入飯盒:盛入白飯 ➜ 放上豬排、煎蛋、秋葵切面 ➜ 撒上黑芝麻➜ 放一顆紅梅 ➜ 巴西利

    • step10
    10

    蓋上盒蓋就完成囉~

    • step11
    11

    在傢吃飯加上一塊大大的酥炸豬排就超級滿足瞭~

    • step12
    12

    完成

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