高纖蘇打餅幹的做法怎麼做

簡介 昨天，很鬱悶的在電話裡向老公匯報我“爆肥”的佳績——不是我想博同情，可我目前一副“地主婆”模樣也不能全怪我啊？誰讓俺們社會主義好啊？這天天吃著香噴噴的燉肉，還頓頓往死裡吃；工作忙的不可開交，必須釘電腦前一動不動，我當然得放些零食在辦公室吧：牛肉幹，杏仁餅，核桃酥。。。。。在這滿抽屜的零食誘惑下，我哪能還記得我這身上還肩負著“減肥”這一偉大使命呢？我暗自決定，以後辦公室裡的零食分兩類，給自己吃的必須走無油或者低油路線；再給俺親愛的同事準備一些高油高脂的甜點。哈哈，大傢一起肥，好歹也有個伴！這個高纖蘇打餅幹口感脆硬，含油量低，減肥期也絕對可以安心享用哈——（我知道，我這有點自欺欺人哈，嘿嘿，不要揭穿我啦！）接下來兩天，水水我就打算在辦公室米西它啦—— 材料

低筋面粉60克，高筋面粉60克，全麥面粉60克，酵母4克，溫水80克，白砂糖5克，鹽3克，小蘇打3克，黃油20克，淡鹽水適量，芝麻適量

做法

1.把除黃油以外的所有材料混合，揉成面團。

2.將黃油加入面團，揉到黃油完全被吸收後，將混合好的面團靜置松弛20分鐘。

3.用搟面杖將面團搟成薄面皮，用叉子在面皮上叉一些小孔，用餅幹模壓成自己喜歡的形狀。

4.烤箱預熱200度，在餅幹上噴一層淡鹽水，灑上芝麻，入烤箱中層，烤約13分鐘，表面呈褐色即可。