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白灼牛肉的做法怎麼做
時間:2019-07-07 15:45:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
1LB多點的牛小裡脊,淀粉,鹽,西芹絲
做法1、牛小裡脊切薄片,用冷水漂清血水,瀝幹,加淀粉和鹽醃30分鐘。
2、寬口鍋燒開水,加點油,把西芹絲燙熟,取出,墊盤底。
3、水再燒開,把火轉中小火,把肉片一片一片下進水裡,等燙變色取出,放在芹菜盤裡。
4、用麻辣醬沾吃或淋上你喜歡的醬汁。
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