酥炸蝶豆花的做法怎麼做

簡介 蝶豆花太多嗎？喝膩瞭蝶豆花茶，今天就來試試看不一樣的口味吧！ 材料 新鮮蝶豆花數朵 面粉適量 蛋1顆 開水適量 做法

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   將蝶豆花摘下，洗幹凈。取一碗，把開水，雞蛋，面粉放入碗內，攪拌成粉漿。

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   取一鍋子，倒入油，熱鍋。熱油鍋後，將蝶豆花裹粉漿，放入鍋中炸至上色，即可起鍋